Det finns många olika rätter eller teman en buffé kan innehålla, därför kan vi hjälpa till med att ta fram en egen komponerad buffé just till Er.
Nedan finns flera förslag av utsökta bufféer. Saknar ni något kan vi naturligtvis ordna det. 

Vill du veta mer?

Kontakta oss på telefon eller mail så återkommer vi snarast.

Telefonnummer: 031-772 41 70
Mail: info@restaurang-einstein.se

Förslag på menyer

Klassiskt svenskt

Matjessill med bryntsmör dressing, rödlök och gräslök
Rökt lax med pepparotcrème och rågbrödssmul
Paj på ost från Västerbotten
Rostbiff med potatissallad med dill och fänkål
Sallad med senap och honungsvinegrette
Ägghalva med Skagenröra
Bröd och smör

Mingelbuffé

Passar som lättare tilltugg vid tillfällen utan sittning
Lax med pepparotscrème och rågbrödskrisp
Chili- och soyakycklingspett med sesamfrön
Lufttorkad skinka med getostcrème, melon och rostade pumpakärnor
Falafelspett med örtcrème och picklad lök
Omelett med stenbitsrom och rödlök
Polentasnittar med marinerade grönsaker, svamp och bacon

Liten buffé

Texas barbecue kycklingspett
Örtrullad rostbiff med rostad lök och dansk remoulad
Grönsallad med senaps- och honungsvinegrette
Krämig potatissallad med kapris och rödlök
Nybakat kuvertbröd och smör

Tillval

Lufttorkad skinka med melon
Skagensnitt på rågbröd
Nudelsallad med edamamebönor
Mjukbakad purjo med getost och honung
Potatis- eller pastasallad

Hitta hit

Öppettider

Semesterstängt v 28-31

Mån-Fre 11.00-14.00
Lör Stängt
Sön Stängt

Adress

Chalmers Teknikpark
Sven Hultins gata 9
412 58 Göteborg