logo_red_white

Välkommen till en lunchrestaurang med klassisk svensk husmanskost av högsta kvalitet.

Lunchmeny
vecka 42

Veckans lunch serveras 11-14 varje vardag.

Pris 90:-
​Lunchhäfte 840:-
Lunchhäfte student 760:-

Vid allergi, fråga personalen.
Kan finnas spår av gluten eller laktos.

Måndag

Viltfärsbiff serveras med duschesse samt kantarellsås toppat med rårörda lingon och saltgurka

Basilika & mozzarellabakad koljafilé serveras med sås på soltorkade tomater, fond & grädde samt dillpotatis toppas med babyspenat och purjolök

Vegetariska bollar serveras med nyslaget mos samt kantarellsås

Asiatisk buffé

Tacobuffé

 

Tisdag

Kyckling & currygryta serveras med basmatiris, mangochutney samt jordnötter

Fiskgratäng med sparris och räkor serveras med nyslaget potatismos samt citron

Asiatisk kikärtsgryta serveras med basmatiris toppas med crèmefraiche samt mangochutney                    

Asiatisk buffé

Tacobuffé

 

Onsdag

Pannbiff serveras med lök sky, råstekt potatis samt inlagd gurka toppas med skogens röda guld

Regnbågsfilé serveras med dillhollandaise, ångad potatis toppas med ägg & gräslökssallad

Grönsaksbiff serveras med grönsaksrisoni samt dillhollandaise toppas med ägg & gräslökssallad

Asiatisk buffé

Tacobuffé

Chokladpudding!


Torsdag

Nötköttgryta med bacon serveras med ugnsrostad potatis toppas med ört crèmefraiche 

Pankopanerad torskfilé serveras med tomatiserad remoulad smaksatt med chili toppas med citron

Pasta bolognese

Asiatisk buffé

Tacobuffé

 

Fredag

Schnitzel serveras med skysås, stekt potatis, gröna ärtor, ansjovissmör och kapris toppas med citron

Ostfylld flundrafilé serveras med Sandefjordssås och kokt dillpotatis toppas med lökmix

Vegetarisk pizza serveras med coleslaw

Asiatisk buffé

Tacobuffé

Glassbuffé

Dagens vegetariska: fråga köket

Dagens Soppa: fråga köket

Allltid på menyn

paj1

Här serverar vi det bästa ur det svenska köket och traditionell husmanskost.

Vi har catering för alla tillfällen.

Vi är ett modernt cateringbolag som tillagar mat från det svenska köket, med klassiska recept och äkta råvaror. Hos oss hittar du det perfekta upplägget av catering för din fest, företagsevent eller studentfirande.

catering1

Hitta hit

Öppettider

Semesterstängt v 28-31

Mån-Fre 11.00-14.00
Lör Stängt
Sön Stängt

Adress

Chalmers Teknikpark
Sven Hultins gata 9
412 58 Göteborg