logo_red_white

Välkommen till en lunchrestaurang med klassisk svensk husmanskost av högsta kvalitet.

Lunchmeny
vecka 13

Veckans lunch serveras 11-13 varje vardag.

Pris 90:-
​Lunchhäfte 840:-
Lunchhäfte student 760:-

Vid allergi, fråga personalen.
Kan finnas spår av gluten eller laktos.

Måndag

Kött: Fläskfilé i currysås serveras med basmatiris ,mango chutney, toppas med bacon

Fisk: Stekt Kolja serveras med kokt potatis samt tatarkräm. Toppas med citron Samt rödbetsklyftor

Veg: Vegetarisk stekt pytt i panna serveras med stektägg och rödbetor

Tisdag

Kött: Stekt fläsk serveras med raggmunk samt lingonsylt


Fisk: Dubbel panerad torsk filé serveras med danskremouladsås, kokt potatis samt citron                                                                                                     Veg:Vegetarisk biff serveras med stekt grönsaks ris samt danskremouladsås

Onsdag

Kött: Wallenbergare serveras med nyslaget potatismos, skirat smör samt gröna ärtor

Fisk: Lax o torskbiff serveras med skirat smör, nyslaget potatismos samt gröna ärtor

Veg: Haloumi serveras med tartar kräm samt nyslaget potatis mos

Chokladpudding buffé

Torsdag

  

Kött: Nattbakad högrev serveras med kantarellsås, klyft potatis samt varma grönsaker                                                                                                                       Fisk: Ugnsbakad sej filé serveras med ångad dillpotatis samt räkor och kräftsås


Veg: Ricotta pasta serveras med kantarellsås samt varma grönsaker

Fredag

Kött: Biff Rydberg serverad med lök, tärnad potatis samt rödvinssky
                                                                                                                                        Fisk: Fisk lasagne serveras med hummersås samt Dill räkor toppas med riven västerbotten ost

Veg: Kikärtsgryta serveras med basmatiris

Glassbuffé

Veckans pastabuffé Lasagne


Räksallad: sallad, ägg, tomat, gurka, rödlök, paprika, samt Rhode Island


Cesarsallad: Romansallad, krutonger, riven parmesan, kyckling, bacon samt cesardressing


Ost och skinka sallad: sallad, majs, tomat, gurka, ananas, rödlök, paprika, ost, skinka samt Rhode Island


Dagens fisk kommer direkt från fiskauktionen
 
 Pris:90: -        10-häfte 840: -

Tel: 031-7724170       www.restaurang-einstein

 

            

TACK

paj1

Här serverar vi det bästa ur det svenska köket och traditionell husmanskost.

Vi har catering för alla tillfällen.

Vi är ett modernt cateringbolag som tillagar mat från det svenska köket, med klassiska recept och äkta råvaror. Hos oss hittar du det perfekta upplägget av catering för din fest, företagsevent eller studentfirande.

catering1

Hitta hit

Öppettider

Semesterstängt v 28-31

Mån-Fre 11.00-14.00
Lör Stängt
Sön Stängt

Adress

Chalmers Teknikpark
Sven Hultins gata 9
412 58 Göteborg