logo_red_white

Välkommen till en lunchrestaurang med klassisk svensk husmanskost av högsta kvalitet.

Lunchmeny
vecka 38

Veckans lunch serveras 11-14 varje vardag.

Pris 90:-
​Lunchhäfte 840:-
Lunchhäfte student 760:-

Vid allergi, fråga personalen.
Kan finnas spår av gluten eller laktos.

Måndag

Grönpepparfylld nötfärsbiff serveras med rostad kulpotatis och choronsås toppas med ört olja

Smörstekt flundrafilé serveras med västkuströra och färskpotatis toppas med citron

Chevrébakade rödbetor serveras med bulgursallad samt choronsås

Asiatisk buffé

Tacobuffé

 

Tisdag

Stekt fläsk och raggmunk samt rårörda lingon

Färskostbakad kapkummelfilé serveras med sås på vin, spenat, grädde och fond samt dillångad potatis

Vegetariska bollar serveras med ångad potatis, stuvade grönsaker samt rårörda lingon

Asiatisk buffé

Tacobuffé

 

Onsdag

Dubbelpanerad benfri kotlett serveras med potatisgratäng samt timjansky toppas med citron

Ångad gösfilé med grönsparris serveras med örtsås samt duschess toppas med knaperstekt bacon

Haloumi tornedos serveras med duschess och örtsås toppas med grönsparrissallad

Asiatisk buffé

Tacobuffé

Chokladpudding!


Torsdag

Högrevsfärsbiff serveras med kantarellsås, klyftpotatis toppas med rucolakräm

Västerbottenbakad koljafilé serveras med Sandefjordssås med smak av gräslök, ångad potatis och bakade rotfrukter

Fylld tortellini serveras med tomatsalsa samt bakade rotfrukter

Asiatisk buffé

Tacobuffé

 

Fredag

Biff Rydberg serveras med färsk riven pepparrot, rödvinssås toppas med dijonkräm

Stekt torskfilé serveras med dansk remoulad, kokt dillpotatis samt citron toppas med dillräkor

Grönsaksbiffar serveras med tärnad råstekt potatis, dansk remoulad toppas med citron

Asiatisk buffé

Tacobuffé

Glassbuffé

Dagens vegetariska: fråga köket

Dagens Soppa: fråga köket

Allltid på menyn

paj1

Här serverar vi det bästa ur det svenska köket och traditionell husmanskost.

Vi har catering för alla tillfällen.

Vi är ett modernt cateringbolag som tillagar mat från det svenska köket, med klassiska recept och äkta råvaror. Hos oss hittar du det perfekta upplägget av catering för din fest, företagsevent eller studentfirande.

catering1

Hitta hit

Öppettider

Semesterstängt v 28-31

Mån-Fre 11.00-14.00
Lör Stängt
Sön Stängt

Adress

Chalmers Teknikpark
Sven Hultins gata 9
412 58 Göteborg