logo_red_white

Välkommen till en lunchrestaurang med klassisk svensk husmanskost av högsta kvalitet.

Lunchmeny
vecka 4

Veckans lunch serveras 11-14 varje vardag.

Pris 90:-
​Lunchhäfte 840:-
Lunchhäfte student 760:-

Vid allergi, fråga personalen.
Kan finnas spår av gluten eller laktos.

Måndag

Ugnsbakad falukorv serveras med fluffigt potatismos och gurkmajonnäs toppas med rostad lök

Pankopanerad torskfilé serveras med skagenröra och dillångad potatis toppas med citron

Broccoli & fetaostpaj serveras med matig couscoussallad samt chilikräm


Tisdag

 

Krämig, rökig, kycklinggryta med chili serveras med basmatiris samt mangochutney toppas med jordnötter

Mandelbakad koljafilé serveras med kokt potatis samt krämig vitvinssås toppas med fräst rödbetsklyfta

Vegetarisk grönsaksgryta med smak av curry serveras med basmatiris

Asiatisk buffé

Tacobuffé

 

Onsdag

 

Viltfärsbiff serveras med ugnsrostad potatis, kantarellsås samt ångade grönsaker toppas med rårörda lingon

Mozzarellabakad spättafilé serveras med citronhollandaise toppas med bacon & kapris

Krämig pasta bolognese toppas med riven ost

Äntligen onsdag Chokladpudding

Asiatisk buffé

Tacobuffé


Torsdag

 

Nattbakad fransyska serveras med rödvinssky smaksatt med svartvinbär samt potatisgratäng toppas med frästa babymorötter

Stekt sejfilé serveras med persiljepotatis samt dill & rödlökskräm toppas med citron

Grönsaksbiff serveras med raggmunk samt lingonsylt

Asiatisk buffé

Tacobuffé

 

Fredag

Wallenbergare på kalvfärs serveras med potatismos, skirat smör, gröna ärtor samt rårörda lingon toppas med inlagd gurka

Havets Wallenbergare baserad på torsk, kolja & räkor serveras med potatismos, skirat smör, gröna ärtor samt toppas med citron

Vegetariska bollar serveras med potatismos, skirat smör samt rårörda lingon

Äntligen fredag Glassbuffé

Asiatisk buffé

Tacobuffé

Äntligen fredag Glassbuffè

 

Allltid på menyn

paj1

Här serverar vi det bästa ur det svenska köket och traditionell husmanskost.

Vi har catering för alla tillfällen.

Vi är ett modernt cateringbolag som tillagar mat från det svenska köket, med klassiska recept och äkta råvaror. Hos oss hittar du det perfekta upplägget av catering för din fest, företagsevent eller studentfirande.

catering1

Hitta hit

Öppettider

Semesterstängt v 28-31

Mån-Fre 11.00-14.00
Lör Stängt
Sön Stängt

Adress

Chalmers Teknikpark
Sven Hultins gata 9
412 58 Göteborg